Wenn das Malzsilo übervoll ist und zusätzlich noch diverse Säcke bereitstehen, wird wieder heftiges Bockbier gebraut. Wie jedes Jahr steht unser traditionelles Winterbier in den Startlöchern – mal ist es ein kräftiges Bockbier, mal eine besondere Spezialität, die wir eigens für die kalte Jahreszeit einbrauen. Dieses Jahr ist es wieder soweit: Ein neues Bockbier!
Bockbier ist ein besonders malzbetontes, vollmundiges Starkbier mit höherem Alkoholgehalt und einer angenehmen Süße. Es wird meist in der kühleren Jahreszeit genossen und zeichnet sich durch seine kräftige Farbe, dichten Schaum und den intensiven Geschmack nach Karamell, Röstaromen und feinem Malz aus – ein echtes Highlight für Bierliebhaber.
Der Sudkessel läuft heiß – und wir können es kaum erwarten, Euch das diesjährige Bockbier zu präsentieren!
Freut Euch drauf! Wir haben jetzt schon Bock auf Bock, müssen aber – wie Ihr – noch etwas warten. In der Zwischenzeit heißt es: Mit Pils und Dunkel schon mal üben.
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